具だくさんで美味しい♪インスタント冷やし中華 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 とうもろこしはレンジで2分加熱して、実をほぐす。
- 2 卵を割りほぐして※を混ぜ、中火に熱したフライパンに胡桃オイルを敷いて薄焼き卵を作り、細切りする。
- 3 紫玉ねぎは薄切り、もやしは茹で、ソーセージも茹でてひと口大に切り、かまぼこは細切りする。
-
4
冷やし中華麺を4分半ほど茹でて流水にさらして皿に盛り、青シソ1枚をあしらい、１～３を彩りよく盛り付け、真ん中に青シソ2枚の千切りをのせる。
-
5
添付のつゆとふりかけを回しかけ、鬼がらしペーストを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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