なすと豚もも肉の田舎煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 なすのがくを取って乱切りにして熱湯でゆでてザルにあげ水けを切りました。
- 2 生姜は千切りにしてだし汁に砂糖、酒、醤油を入れて火にかけふつふつしてきたら豚肉を入れます。
- 3 2の肉の色が変わってきたら1の茄子と生姜を加えてじっくりと煮含めます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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