レタス人参ブロッコリー紫蘇キュウリ茗荷のサラダ レシピ・作り方

レタス人参ブロッコリー紫蘇キュウリ茗荷のサラダ
  • 約30分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
盛りだくさん野菜。

材料(1~2人分)

  • 人参 小1本
  • キュウリ 1/2本
  • ブロッコリー 茎のほうを中心に1/5株
  • 赤しそ、青シソ 各10枚ほど
  • 茗荷 1個
  • レタス 2枚
  • ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ1/2
  • ※梅酢 大さじ1/2
  • ※水、純米酢 各大さじ3

作り方

  1. 1 人参とブロッコリー、キュウリ、茗荷は食べよく切り、レタスとしそは千切る。
  2. 2 タジン鍋に※を混ぜ、1を硬い野菜から順にのせる。
  3. 3 蓋をして弱火で15分ほど蒸す。

きっかけ

食物繊維補給に。

  • レシピID:1460021508
  • 公開日:2018/07/09
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