冷たい☆茄子麺 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 長茄子 2本
- ☆出汁醬油又は麺つゆ 40～50cc
- ☆水 150～200cc
- おろし生姜 大さじ1
- 刻み葱 大さじ3
- ミョウガ 1個
作り方
-
1
長茄子は細切りにし茹でるかレンジで加熱し氷水で冷やします。軟らか目、皮が硬い場合は皮を剥いて細切りにします。加熱後 氷水は使わずザルに上げて冷ましても。
-
2
水気を絞った茄子に☆をかけ、おろし生姜、刻み葱、スライスしたミョウガをトッピング。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- お浸し
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
