蕪のさっぱりスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蕪 大1本
- 白だし 大さじ１
- ※日本酒、梅酢 各大さじ1/2
- 水 カップ２
作り方
-
1
蕪は皮をむいて食べよく切り、茎と葉はざく切りする。
- 2 鍋に水を入れて中火にかけ、白だしを入れ、１を入れる。
- 3 3分ほど煮たら、※を加えて5分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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はじゃじゃ2022/11/07 22:00
かぶのスープさっぱりと美味しく頂きました(*^-^*)
ご馳走様でした♪
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