シンプルにキャベツと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツの硬い軸の部分は斜めに薄く切って葉は食べやすい大きさのざく切りにします。
- 2 油揚げは熱湯を通して油抜きをして細く切りました。
-
3
小鍋にだし汁を入れてます。だし汁は昆布を浸けた水に削り節と出汁雑魚を粉砕したものを小さじ1/2加えたのでそこにキャベツの軸の部分をを加えて火にかけます。
- 4 3が煮えたら2の油揚げとキャベツの葉を加えて再度煮えたら火を止めてから味噌を加えて仕上げます。
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買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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つくったよレポート（3件）
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R6年4月稼働中。こざかなアーモンド2021/04/25 17:48
こんばんは。
とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪ -
あげは1984072018/04/01 18:01
キャベツの甘みが感じられるお味噌汁でした^ ^
ありがとうございました！ -
masiro2018/03/24 18:32
キャベツの甘みで美味しかったです♪味噌汁はいつも同じ具材で作っていましたが、これを始めて色々作ってみるようになりました(*^^*)ご馳走さまです♡
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