【青じそ】大葉たっぷり鶏つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏挽き肉にみじん切りにした玉葱、刻んだ大葉、☆を加え混ぜ合わせます。

   

2. 2 ①をお好みの形で成形しフライパンで焼きます。竹串はお好みで、焼き上がってから刺しても。ノンオイルにてコーティング処理してあるアルミホイルを敷いて焼いてます。必要時は油を敷いて下さい

   

3. 3 途中　蒸し焼きにし中までシッカリ火を通します。◆を加え中弱火で煮詰めながら照り良く仕上げます。

   

4. 4 リケンのノンオイル青じそを使用、中華ごまでも。天才調味料リケンのノンオイル　秋の簡単レシピコンテストで優秀賞を頂きました。ありがとうございます。

   

5. 5 野菜高騰の冬に1パック200円の大葉、大量消費の為に沢山加えました。お好みの量で。