安納芋☆天ぷら レシピ・作り方
材料（3人分）
- 安納芋 中1個
- ☆天ぷら粉 100ｇ
- ☆塩 2つまみ
- ☆水 130cc位
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
皮を剥いて7㎜幅くらいの輪切り又は半月切りにした安納芋は水に浸けてアク抜きします。
- 2 合わせた☆を衣にし水切りした安納芋を浸け熱した揚げ油で揚げます。甘みが増すよう中までシッカリ火が通るよう揚げます。
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- 料理名
- 天ぷら
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