冷凍にもチャレンジ☆野菜のかき揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
スライスした玉葱、細切りにしたニンジン、薄めにササがき又はピーラーで薄切りに削いだゴボウに☆を加え混ぜ合わせます。各ご家庭の天ぷら粉に、野菜の水分によって水は調整して下さい。
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2
熱した揚げ油でお好みの大きさで投入。中心、厚い部分は表面が固まり出したら箸で穴を開け、中までカラッと揚げます。今回は一つずつラップに包んで保存用ビニール袋に入れて冷凍も。
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3
10日間くらい冷凍保存可。ラップ包みを外し解凍せずラップ無しでレンジで1分くらい。熱々に加熱後、かけ饂飩に乗せてみました。熱々のかき揚げにタレを絡めて ご飯に乗せても。
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- 料理名
- かき揚げ
ブルーボリジ
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◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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