冬瓜の柔らか煮#エコノミータイプ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 冬瓜(中くらいのもの) 1/2
- 豚肉又はベーコンの端切れ 10センチ角
- 薄口出汁醤油 大さじ2
- かつお出汁顆粒(ヤマキ) 小さじ1/2
- 穀物酢 大さじ1
作り方
-
1
冬瓜は下茹でする。
- 2 鍋に、1の冬瓜、ぶつ切りのベーコン、1カップの水を入れ、少し柔らかくなるまで落し蓋をして煮る。
-
3
かつお出汁顆粒、薄口出汁醤油、穀物酢を入れ、煮込みます。
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モトミ０１
わたしのレシピをみて下さってありがとうございます。
糖質制限(今はしてないです汗)とビタミンBで摂食障害克服後も病気の更新中、今は糖質食べまくりに逆戻り…
(注)タンパク量11.8の中力粉(コストコ特大強力粉)使用レシピ多いですが都度粉の種類は明記します
主婦歴40数年の覚え書きレシピです
参考になれば幸いです
https://plaza.rakuten.co.jp/rikahkjmtm
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