軟らかご飯のシニア向け御膳 レシピ・作り方
- 約10分
あけぼのマジック
レシピID：1460017534の肉じゃがと、レシピID：1460017536の春雨サラダ、レシピID：1460017532の茗荷の吸い物と共に。
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に※を混ぜて弱めの中火にかけ、ご飯を加えて、焦げ付かないように軽く混ぜながら軟らかく煮る。
- 2 水気を飛ばすように混ぜたら、アルミケースを敷いた器に盛り、鰹節と昆布の佃煮を添える。
- 3 御膳にセットし、うぐいす豆、肉じゃが、春雨サラダ、茗荷のお吸い物とともに盛り合わせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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