素麺向け卵焼きチキンしらすサラダプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 卵を割りほぐして※を混ぜ、フライパンを中火に熱して、オリーブオイルを敷き、卵液を流して卵焼きを作り、食べよく切る。
- 2 耐熱皿にささみをのせて、日本酒をふり、ラップをしてレンジで1分半ほど加熱して火を通し、食べよく割く。
- 3 青しその上にしらすをのせ、１と２、千切りしたキュウリ、半分にカットしたミニトマトと盛り合わせる。
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♪本日の素麺は島原素麺でした♪
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- 素麺ランチ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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