作り置き素材 きゅうりの塩揉み レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりは薄切りにし、ジップロックコンテナに6〜7分目くらいの量を入れる。
2. 2 塩を全体にパラパラとふりかけ、蓋をしてシェイク。塩は1箇所に集中すると味むらになるので全体に振るのがポイント。このあと冷蔵庫保存する。冷蔵保存期間は4日程度。
3. 3 保存容器に直接入れシェイクすることで、ボウルや菜箸など使わず洗い物を少なくしています。転用レシピは追い追いアップします。
4. 4 使う都度きゅうりを手でギュッと絞って使います。玉ねぎ醤油をのせるだけで一品に。

   

5. 5 時短♡玉ねぎ醤油
   レシピID1460017075