カラフル素麺プレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりの熱湯（分量外）を沸かし、素麺を2分ほど茹で、流水に流してから、氷水でしめる。
- 2 水気を切って皿に盛り、上に伊達巻と千切りキュウリ、千切りしたシソ（1枚分）、そのままのシソ、甘酢生姜、白ゴマを彩りよく盛り合せる。
-
3
※を混ぜたつゆと、生ワサビを添えていただく。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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