赤玉ねぎバジル レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 赤玉ねぎ(北海道産) 1/2個
- 太陽のバジル ５ふり
- ※ハーブソルト （バジル入り） ４ふり
- ※バルサモ・ビアンコ 大さじ２
- ※純米酢 大さじ３
- ※梅酢 大さじ1/2
- ※てんさい糖 小さじ１
作り方
-
1
赤玉ねぎはスライサーで超薄切りし、水にさらしてからざるにあけ、よく水気を切る。
- 2 ※を混ぜてキッチンペーパーで拭いた１を漬ける。
- 3 30分ほど寝かせてから、皿に大さじ２ほどをのせ、バジルをふる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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