甘っ旨っ☆赤根ほうれん草の和え物 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ブルーボリジ
根っこが一番甘く、とにかく美味しいホウレン草なんです。話題のオメガ3のエゴマ(ゴマ代用しても)も郷土では馴染みのある食材、隠し味にマヨネーズを加えた和え物です。
材料（3人分）
作り方
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1
根っこが一番甘いので大株がオススメ。軟らかく砂糖を加えたように甘いホウレン草です。
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2
4㎝の長さでカットし株元、根部分は割きます。先に株元、根部分→茎、葉の順で時間差で加え、お好みの茹で加減で お浸しにし水気を絞ります。
-
3
②を☆で和えます。
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関連情報
- 料理名
- 和え物
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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