鍋焼きうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ★の材料を全て合わせうどんのつゆを作っておく。白菜と水菜は食べやすい大きさに切っておく。
- 2 鍋焼きうどん用の土鍋に、白菜を敷く。白菜を敷くことで、うどんが土鍋にくっつかなくなる。その上にうどんを置き、卵と水菜以外の具を置く。つゆを入れて火にかける。
- 3 グツグツと煮たってきてから３分ほど煮込む。卵を割入れ水菜を置き、蓋をして卵が半熟になるまで火を通して出来上がり。
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