減塩☆ゆかり粉ふきいも レシピ・作り方

減塩☆ゆかり粉ふきいも
  • 約10分
  • 100円以下
ブルーボリジ
ブルーボリジ
薬味・スパイス、酸味食材で減塩お弁当のおかず。減塩ゆかりと青海苔を塗した粉ふきいも、時間と共に味が馴染み、お弁当にオススメです。

材料(3人分)

  • ジャガイモ 150g
  • ゆかり(減塩タイプ) 4g
  • 青海苔 小さじ1
  • 白ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1 ジャガイモはサイコロ状にカットし茹でます。軟らかくなったら湯切りし ゆかりと青海苔、ゴマを塗します。時間経過と共に更に味が馴染みます。
  2. 2 減塩タイプのゆかりを使用しました。

きっかけ

3ダウンコンテスト応募、減塩食にチャレンジ。

おいしくなるコツ

減塩の為に薬味・スパイス食材の青海苔(1袋20gで塩分含有量2g、小さじ1では0)、ゴマ、酸味(加工)食材として ゆかり(減塩タイプ塩分含有量1.1g)を利用。

  • レシピID:1460014170
  • 公開日:2016/09/23

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カテゴリ
血圧が高めの方白系のおかずお弁当のおかず全般海苔じゃがいも
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じゃがいも ゆかり 青海苔 粉ふきいも
料理名
粉ふきいも
ブルーボリジ
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