減塩☆ゆかり粉ふきいも レシピ・作り方
材料(3人分)
- ジャガイモ 150g
- ゆかり(減塩タイプ) 4g
- 青海苔 小さじ1
- 白ゴマ 小さじ1
作り方
- 1 ジャガイモはサイコロ状にカットし茹でます。軟らかくなったら湯切りし ゆかりと青海苔、ゴマを塗します。時間経過と共に更に味が馴染みます。
- 2 減塩タイプのゆかりを使用しました。
きっかけ
3ダウンコンテスト応募、減塩食にチャレンジ。
おいしくなるコツ
減塩の為に薬味・スパイス食材の青海苔(1袋20gで塩分含有量2g、小さじ1では0)、ゴマ、酸味(加工)食材として ゆかり(減塩タイプ塩分含有量1.1g)を利用。
- レシピID:1460014170
- 公開日:2016/09/23
関連情報
- 料理名
- 粉ふきいも
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません