トロトロ卵とゴーヤのマヨサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ゴーヤを半分に切って、ワタを取り除きます。
5ミリ幅に切り、塩もみします。 - 2 ゴーヤを30秒くらい茹で、ザルに取ります。歯応えがポイント!
- 3 卵に塩胡椒を入れて、スクランブルエッグを作ります。
- 4 茹でたゴーヤとスクランブルエッグ、マヨネーズ、あればツナを入れて混ぜます。
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