生椎茸の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（約3人分）
- 生椎茸 7個
- ☆出汁醤油又は醤油 大さじ2～3
- ☆砂糖 大さじ1～2
作り方
-
1
スライスした椎茸と☆を鍋に入れ火にかけます。焦げやすいので弱火で加熱します。
-
2
一旦火を止め5分後、再度弱火で焦がさないよう煮ると、お醤油色が濃くなります。
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