生姜入りぽかぽかおうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりめの水（分量外）を入れてカリフラワーと食べよく切ったほうれん草、もやしを3分ほど茹でてゆで汁を捨て水洗いする。
- 2 鍋に水を入れて中火にかけ、１を加える。
- 3 5分ほど煮たら★を加える。
- 4 冷凍うどん、紅しょうが揚げ、卵を割り入れる。
- 5 卵が固まってきたらハーブソルトを加え、好みの固さに固まったら火を止める。
- 6 お好みで七味唐辛子や海苔などをのせて食べると美味しいです。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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