ハムエッグ風うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水（分量外）を入れて煮立て、切ったほうれん草を入れて1分ほど茹でて、水にさらしてから鍋に入れなおす。
- 2 １に水を入れて中火にかけ、酢、みりん、だしのもと、めんつゆを加える。
- 3 切ったハムを入れ、茹でうどんを加えたら、七味唐辛子、黒コショウ、ハーブソルトを加える。
- 4 卵を溶きほぐして３に回し入れ、ほどよく固まったら火を止める。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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