爽やかソースの豆腐ステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐は半分の厚さに切り、ベーコンは１センチ角、トマトはザク切りにする。豆腐はペーパーなどでしっかり水切りする。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、豆腐を中弱火で焼く。色付いたら裏返し、同様に焼く。焼けたら、皿に取り出す。
- 3 ②のフライパンに残りのオリーブ油を加え、ニンニクを香り立つまで炒める。ベーコンを加えて焼き色をつけ、トマト、塩コショウを加えて２分弱、炒め合わせる。それを②の豆腐にかける。
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