空芯菜の煮浸し レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
空芯菜は種からでも苗からでもプランターで容易に栽培できます。炒め物も美味しいですが煮浸しもオススメです。4ｃｍくらいの長さにカットします。
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2
油揚げは細切りにしサッと茹で油抜きし☆で2分煮ます。
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3
空芯菜を加え煮ます。
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4
直ぐに軟らかくなるので、青々と仕上げたい場合は早めに火を止めて煮含ませても。煮る時間は好みで仕上げます。
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- 料理名
- 煮浸し
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