梅ゴマワサビ入り☆ゴーヤのマヨサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分にカットして種とワタを取り除き3～5ｍｍにスライス。塩で揉んだのち沸騰した湯で30秒くらい茹で冷水に取ります。レシピID：1460008792参照下さい。
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2
水気を絞ったゴーヤ、種を取り除き千切った梅肉、手で割いた蒸し鶏（皮は細切り）を☆で和えます。※市販の蒸し鶏又はハムでも。
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3
冷蔵庫で冷やすと苦味が少なく感じるようです。我が家では半日冷やして頂きました。
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