ゴマ香る餡ころ草餅 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍草餅 １個
- 茹で小豆 大さじ３
- 黒すりごま 大さじ１
- だしの素 小さじ１/４
- 砂糖 大さじ１
- みりん、めんつゆ 小さじ１
- 水 大さじ３
- 昆布の佃煮 ２枚
作り方
- 1 カップに水を入れてだしの素、砂糖、みりん、めんつゆを溶いておく。
- 2 鍋に茹で小豆を入れて弱めの中火にかけ、１を加える。
- 3 とろりとしてきたら、すりごまを加えて混ぜ合わせる。
- 4 冷凍草餅はレンジで１分加熱し、４等分して鍋に加える。
- 5 餅が柔らかくなったら、器に入れて、昆布の佃煮を添える。
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- だんご
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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