キノコたっぷり牡蠣のアヒージョ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
たもぎ茸と舞茸は手で割いておきます。牡蠣は塩小さじ1位（分量外）で軽く揉んで水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
-
2
小さな鍋等にオリーブ油と潰したニンニクを入れ火にかけます。
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3
キノコ類と塩（好みで調整）を加え中弱火で加熱。キノコがシンナリしてきたら牡蠣を加え火が通ったら完成。トーストしたバゲット等を添えて どうぞ。
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- 料理名
- アヒージョ
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