白菜とネギ生姜ユズの温かゴマうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れ中火にかけ、ざく切り白菜を入れる。
- 2 ３分ほど煮たらめんつゆ、酒を加え、うどんを入れる。
- 3 酢を加え１分ほど煮たら丼にあけ、みじん切りしたユズ、ネギ、生姜の甘酢漬けをのせ、白ゴマわ散らす。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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