マーボーソースのオムライス レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
インゲンは1センチほどに小さく切り、キュウリも同じくらいの大きさに切る。
しいたけは薄切りする。 - 2 フライパンに水1/2カップ（分量外）を入れて中火にかけ、インゲンとシイタケを加えて３分ほど茹でる。
- 3 湯を捨て、野菜を端に寄せて、ひき肉を加えて中火で炒める。
- 4 みりん、マーボーソース大さじ１を加えて炒め、肉の色が変わったら、キュウリとこしょうを加え、ご飯を加えて全体を混ぜながら炒める。
- 5 平たい耐熱皿に卵を割りほぐし、砂糖、酒を混ぜ、ラップをかけてレンジで１分加熱する。
- 6 器に４を盛り、５をのせる。
- 7 空いたフライパンに残りのマーボーソースを加えて煮詰め、６にかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
