ほくほく温まろ◎チキン・ポトフ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉を小さく切る。ジャガイモは皮を剥き、一口大に切って水にさらす。ニンジンは乱切り、シメジを石突きを取ってほぐす。玉ネギは薄く櫛切り、小松菜は３センチほどに切る。
- 2 鍋に水（カップ４）、①の具材すべてとコンソメを入れ、中弱火で煮る。
- 3 煮立ったらアクと取り、弱火で３０分ほど煮る。塩とコショウで味付けする。（適宜、味見しながら調整）
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