優しい母の味◎油揚げと野菜の煮物 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 大根、ニンジンを乱切りする。コンニャクは２センチ角に切る。
- 2 油揚げは湯通しし、一口大に切る。サヤエンドウは筋を取り、サッと湯通しして冷ます。
- 3 鍋に◎を入れて煮る。①と油揚げを加え、中火で７～８分、柔らかくなるまで煮る。
- 4 器に盛り、サヤインゲンを加えて召し上がれ。
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