現在地

我が家の☆おついたちのお赤飯 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
6

1

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4~5人分

  • 餅米

    3合

  • 黒米

    大さじ1半

  • 市販の赤飯用小豆

    3合分

  • 白だし

    大さじ1弱

  • 水(おこわライン)

    3合分強

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
我が家の☆おついたちのお赤飯
  • 500円前後

今月も無事におついたちを迎えられたという喜びと、またこの一ヶ月無事に過ごせるように願いを込めて頂く、おついたちのお赤飯。黒米入りでアントシニアンたっぷりです。

作り方

  • 1

    予め黒米は三倍の水に浸して半日置いておきます。餅米を洗米し黒米を混ぜます。

  • 2

    市販の赤飯用の小豆に汁があれば、まずは炊飯釜に米を入れ汁を注ぎ、残りは水を、おこわライン3合より僅かに超える程度加えます。その後に小豆と白だしを混ぜ、おこわモードで炊飯します。

  • 3

    スイッチが切れたら蒸らした後、サックリ粘らないように混ぜ合わせます。

きっかけ

おついたちの赤飯の習慣はありませんでしたが、日々の暮らしに感謝する意味を含む おついたちの赤飯に餅米の仲間でもある黒米をプラスしたアントシニアンたっぷりの お赤飯を炊いてみました。

おいしくなるコツ

市販の赤飯用小豆に添加されている塩分によっては白だし無しでも可。

レシピID: 1460004074

公開日:2013.04.01

おすすめの公式レシピPR

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • ビッグさん
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 5件(5人)

  • 2018.11.18

    大好きな赤飯とってもおいしく炊けて大満足です☺

    こんばんは~☆いつも つくレポありがとうございます♪ふっくらお赤飯、小豆もフックラですね。

    お返事を見る

  • 2018.07.25

    お弁当に美味しかったです♪

    Wレポありがとうございます♪おかずが美味しそうっ。

    お返事を見る

  • 2017.11.23

    もちもちで子供もたくさん食べてくれました(^^♪

    こんばんは~☆はじめまして。つくレポありがとうございます♪モチモチ感のあるお写真、美味しく作って下さったのが伝わります。

    お返事を見る

  • 2017.11.13

    こんにちは!
    おついたちの御赤飯ってとても素敵な習慣ですね。レシピのコメントに感激しました。私も感謝の気持ちで作らせていただきました。ありがとう☆

    こんばんは~☆いつも つくレポありがとうございます♪うるち米で炊く時もありますが、やはり御赤飯を頂く度に嬉しくなります。炊き立てのご飯が頂けるだけでも感謝です。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
赤飯
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おでかけ
関連キーワード
おついたちお赤飯黒米

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲我が家の☆おついたちのお赤飯のページ上部へ