ピリ辛で温まろ◎豆乳deカレーうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ササミを一口大に、玉ネギは薄く櫛切りする。長ネギは斜めに２センチ程切る。
- 2 鍋にオリーブ油を熱し、玉ネギを弱火で炒める。透明になったらカレー粉をふり、ササミ、酒、鶏がらスープの素、水（１・５カップ）を加えて強火で煮立てる。
- 3 弱火にし、醤油と豆乳を加えて中火で煮る。うどんとネギを入れ、塩コショウで味を整えながら２分ほど茹でる。器に盛って召し上がれ！
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