あっさりダシで温まろ◎エビとシメジの蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 シメジを小房に分ける。エビは殻と背わたをとり、鍋に◎と一緒に赤くなるまで軽く煮る。
- 2 鍋に★を入れ、中火で煮る。煮立ったら、①を加えて、１～２分ほどさっと煮る。
- 3 蕎麦を茹でる。湯切りし、丼に②と一緒に分け入れて、小ネギを散らし召し上がれ！
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- 料理名
- エビとシメジの蕎麦
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