つる紫の味噌マヨ和え レシピ・作り方
材料(約2人分)
作り方
- 1 つる紫は茹でて2センチぐらいに切りかぼちゃはわたを取り鶴首なので皮を剥き薄めに切ってゆでました。
- 2 味噌とマヨネーズで和えいりごまを指でねじりつぶしながら加え混ぜました。
きっかけ
畑のつる紫とかぼちゃでサラダをと思って作ってみました。
おいしくなるコツ
鶴首でないかぼちゃは皮つきのままでゆでるかレンジで加熱しても良いですね。
- レシピID:1460003451
- 公開日:2012/10/10
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- つる紫の味噌マヨ和え
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