つる紫とちくわの玉子いため レシピ・作り方
材料（2人分）
- つる紫 130ｇ
- ちくわ 1本
- 玉子 2個
- 醤油 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 つる紫は熱湯でさっと茹でて冷水に取りざるに上げて絞り食べ易い大きさに切ります。
- 2 ちくわは縦半分に切って斜めに切ります。
- 3 玉子と醤油は混ぜ合わせておきます。
- 4 フライパンまたは中華なべにサラダ油を熱して1と2を入れて炒め塩コショウで味を調え3を回し入れて大きく混ぜ火を止め仕上げます。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- つる紫の炒め物
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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あやなおちゃん(返レポします)2020/09/28 14:38
美味しくできました。有難うございました。
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