高野豆腐の印籠煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 高野豆腐は50度くらいのお湯で戻し半分に切って厚みの中央に切込みを入れます。
- 2 みじん切りにした玉ねぎと人参をひき肉に加えてよく混ぜて切り込みを入れた高野豆腐に片栗粉を薄くまぶしてから詰めます。
- 3 だし汁に調味料を加えて煮汁を煮立てて具を詰めた高野豆腐を並べて、中火で１５分くらいで煮えます。
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- 料理名
- 高野豆腐の印籠煮
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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