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失敗無しの簡単焼きネギ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 根深ネギ

    4本

  • ごま油

    小さじ1

  • 塩コショウ

    少々

  • 醤油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
失敗無しの簡単焼きネギ

見た目がいまいちですが簡単で失敗無く出来るシンプルな方法なので定番になってます。

作り方

  • 1

    緑の葉の部分を除いて5~6センチに切ります。

  • 2

    フライパンにごま油を流して熱し1のネギを入れてうっすら焼き色がついたらお皿に取り出して調味料を加えて混ぜます。

  • 3

    レンジで2をそのままラップ無しで1分半チンして出来上がりです。

きっかけ

畑の根深ネギを手軽に食べたくて・・・

おいしくなるコツ

ネギが大好物の夫にほぼ毎日作っていてこれに煎りゴマを指でねじりつぶしながらかけたらより美味しくなりました^^v。
畑のネギなので4本使いましたが市販のネギだと2本でもいいかなぁ~。

レシピID: 1460002666

公開日:2012.02.29

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つくったよレポート 19件(17人)

  • 2019.02.07

    美味しかったです(^_-)-☆…。

    丁寧に焼き上げられてネギの旨みがしっかりと味わえ美味しかったのが見て取れますよ!ねぇ~。

    お返事を見る

  • 2019.02.01

    タイトル通り美味しく出来ました。加熱により長ねぎの甘さもいいですねぇ。簡単なので覚えました。

    あずねさまレシピ報告をありがとうございます。
    この時期ねぎの甘みが際立ってホント美味しいですよねぇ~(^^♪

    お返事を見る

  • 2019.01.12

    レンジを使うと焦げすぎることも無いし、長ねぎの歯ごたえも残ってて、しかも甘くて美味しいですね❤

    v(。・・。)るん♪0394さまレシピ報告をありがとうございます。綺麗に焼き上げられてねぎの甘みってホント美味しい!!

    お返事を見る

  • 2018.12.12

    ネギの甘さが出て美味しかったです!

    ayako11052748さまレシピ報告をありがとうございます。
    ネギの甘みが優しく感じ取れて美味しかったはず、摘まみたくなりますよね^^v。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
焼きネギ

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