イカのエンペラのナムル レシピ・作り方

イカのエンペラのナムル
  • 約15分
  • 300円前後
ゆかんち☆
ゆかんち☆
釣ってきたアオリイカのエンペラで。この食べ方が一番美味しい。

材料(2人分)

  • イカのエンペラ(又は刺身用) 100g
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★塩 ふたつまみ
  • ★濃口醤油 小さじ1/3

作り方

  1. 1 イカをできるだけ細く切ります。
  2. 2 余分な水気がある場合はペーパーで拭いておきます。
  3. 3 ★を加えて和えたら完成です。

きっかけ

釣ってきたイカで。

おいしくなるコツ

細く切ったほうが美味しいです。

  • レシピID:1450031944
  • 公開日:2023/11/01
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