お野菜のうまみがたっぷり！！ミネストローネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
〈 下準備 〉
やんばるしめじはほぐし、他の野菜とウインナーは食べやすい大きさにカットする
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2
〈 炒める 〉
鍋に★の材料を入れウインナー・人参・じゃがいも・玉ねぎ・ナス・ミディトマト・しめじの順で炒める。
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3
〈 煮込む 〉
☆の材料を入れ沸騰したらコンソメを加え、アクを取り除きながらじっくり煮込む。
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4
〈 出来上がり 〉
15〜20分ほど煮込み人参が柔らかくなったら、塩こしょうを振りお皿に盛り付け完成♪
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株式会社 オーダック
沖縄県で #やんばるしめじ #今帰仁えのき の生産販売を中心に沖縄産青果物を全般に取り扱っています!!
他、四季のない沖縄で全国の旬を広めています。
一部沖縄県内スーパーにてブランド野菜中心の（ 旬菜・一坪マルシェ ）コーナーを展開中です♪
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お子様の大好きウインナーがごろごろ入った、お野菜たっぷりミネストローネスープ★