レンジでみょうがとナスの和えもの レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
- 茄子 1本
- みょうが 2個
- ドレッシング(チョレギ、中華等) 大さじ2
- 塩 ひとつまみ
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1 茄子を乱切りにして耐熱容器に入れ、塩とごま油をまぶす。600Wで2分レンチンする。ドレッシングを入れて混ぜたらさらに1分レンチンする。
- 2 みょうがをみじん切りにする。
- 3 1にみょうがを混ぜ合わせて出来上がり。時間をおけば味が染み込んでより美味しいです。
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