麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 茄子とピーマンを洗って一口サイズに切ります。
- 2 フライパンにごま油をひいて、よく火が通るまでピーマン→茄子の順に入れて炒めます。
- 3 火が通ったら、麻婆豆腐の素と水を入れてひと煮立ちさせます。
-
4
火を止めて、水溶き片栗粉を入れてから中火で混ぜます。
とろみがついたら完成です。
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