大葉入り 鯖の味噌煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 さばを水でよく洗い、キッチンペーパーでよく水分をふき取る。
- 2 フライパンに酒、水を入れて砂糖と味噌をよく溶かして煮たたせる。
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3
煮たったところにさばを入れて煮る。
醤油を回しかけて大葉をちぎって入れる。 -
4
ふたをするとくさみが飛ばないのでふたはしないでください。
落とし蓋をすると良いです。
さばに火が入れば完成です。
きっかけ
大葉をたくさんいただいたので
おいしくなるコツ
大きめな大葉を5枚入れましたが、煮た大葉も美味しくいただけたのでもっとたくさん入れてもいいかなと思います。
- レシピID:1450029262
- 公開日:2021/06/23
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5 件
つくったよレポート(5件)
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やえもも2024/03/12 09:22こんにちは!
大葉入り 鯖の味噌煮、とてもおいしかったです♡
レポートありがとうございます(*´ω`) -
sweet sweet ♡2022/04/08 20:19ごはんにぴったりでとてもおいしくできましたෆ*オィシィෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗
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iinu(レポ返します)2022/02/22 11:43美味しかったです!ありがとうございました(๑・̑◡・̑๑)❣️
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ねこねこ太郎2021/11/22 22:59大葉がたくさんあったので作りました。おいしかったです♡
大葉がたくさんある時に是非煮てみてください!