レモン風味で爽やか！ズッキーニのツナサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニは縦半分に切り、厚さ３ミリ程度の半月切りにする。レモンを３切れほど入れ、粗塩を振っておく。

   

2. 2 レタスは洗って千切り、ザルに上げ水切りしておく。

   

3. 3 ミックスナッツ（今回はタマチャンショップさんのものを使用。カシューナッツ、くるみ、ピスタチオ、ピーカンナッツ等）をキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れ、包丁の柄で叩いて砕く。

   

4. 4 ドレッシングを作る。★をすべて混ぜ合わせる。

   

5. 5 ツナを油切りする。
6. 6 １から水が出てきたらレモンも一緒にキッチンペーパーで包み水気を絞る。

   

7. 7 ５と６を和える。

   

8. 8 ２のレタスを器に盛り分け、７を盛り付ける。（レモンは食べませんが彩りで。取り出さず入れてください）

   

9. 9 ３のナッツ、４のドレッシングを回しかけて完成です♪