だご汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ●を合わせてだごのたねを作り、寝かせておきます。
- 2 鶏肉に◎酒を揉み込んでおきます。
- 3 鍋に分量の水と人参を入れ煮ていきます。次いで大根を加えて煮ます。
- 4 椎茸を、加えて煮ます。
- 5 鶏肉を、加えて煮ます。あくが出たらとります。
- 6 ★で、調味します。
- 7 沸騰している中に、だごをちぎりながら入れていきます。
- 8 中まで火が通ったらお椀によそい、ねぎを乗せたら完成です。
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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violin2022/04/08 09:00
腹持ちも良くておいしかったです！
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