コリアンダー香る☆鶏肉のソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は筋切りをし、黄色っぽい脂肪の部分は取り除きます。
- 2 鶏肉に◎の調味料を揉み込みます。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を皮目から焼きます。蓋をして、弱めの中火でじっくりと。
- 4 皮目が焼けたら返して反対面を焼いていきます。
- 5 中まで火が通ったらもう一度皮目を焼きます。強めの中火に上げて、蓋なしで。
- 6 カリッと焼けたら、切り分けブラックペッパーを振って完成です。
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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