簡単☆定番！鶏肉大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏もも肉を一口大にに切り、大根、にんじんは乱切りにする。
しいたけはいしづきを落とし縦に4等分に切りっておく。 - 2 鍋に大根をいれ、大根が少し顔を出すくらい水をいれて中火で煮る
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3
煮たったら一口大に切った鶏肉、人参をいれ、根菜が柔らかくなるまで煮る。
途中鶏肉のアクをとる。 - 4 根菜に火が通ったら、しいたけをいれ、だしの素、酒、しょうゆ、みりんを入れる。
-
5
全体を混ぜたらがんもを入れて蓋をし弱火で10分程煮る。
途中様子を見て混ぜつつ、焦げないように気をつける。 - 6 煮汁が少なくなってきて、具に色がついてきてら火を止め完成。
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