甘酢レンコンきんぴら レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
レンコンは半分にして薄切りにする。
砂糖、すりごま、醤油、お酢を混ぜてタレを作っておく。 - 2 レンコンに塩をふってごま油で炒める。
- 3 レンコンが透きとおってきたらタレを入れて絡めたら完成。
きっかけ
普通のレンコンきんぴらもいいけど、さっぱり味のきんぴらが食べたかったので。
おいしくなるコツ
タレを作っておく。 レンコンは歯ごたえが残るくらいに炒める。
- レシピID:1450020356
- 公開日:2019/04/29
関連情報
- 料理名
- 甘酢レンコンきんぴら
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お弁当にも。