わらびと筍の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 わらびはあくぬきしたもの(1㍑の水に対し重曹小さじ1、に一晩浸ける)を、1㌢長さに切ります。
- 2 人参は1㌢四方の薄切りに、筍は2㌢四方の薄切りにします。
- 3 米は、昆布を加えて通常通りに炊飯します。
- 4 鍋に水と人参を入れて煮ます。柔らかくなったらわらびと筍を加えて煮ます。
- 5 水分が8割がた飛んだら★の調味料を加えて煮ます。
- 6 ご飯が炊き上がったら、昆布を取り出し、細切りにして具と一緒に加えます。
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- 料理名
- ご飯
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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