豚肉とさつまいもの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに切ります。
- 2 玉ねぎは薄切り、人参は1㌢角にきります。しめじは石づきを落としてほぐしておきます。
- 3 さつまいもは2㌢角に。きぬさやは筋を取り、下茹でしておきます。
- 4 鍋に水と玉ねぎ、人参を入れ煮ます。
- 5 柔らかくなったら豚肉を入れ、ほぐしながら煮ます。途中アクを取ります。
- 6 しめじ、さつまいもを加えて煮ます。火が通ったら★の材料で調味します。
- 7 彩りにきぬさやを添えたら完成です。
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- 料理名
- 煮物
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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